Varkensvlees
Betrouwbare basis. Verfijnd onderscheid.
Ons varkensvlees staat voor versheid, betrouwbaarheid en kwaliteit. Door korte ketens en snelle verwerking behouden we maximale smaak, structuur en houdbaarheid.
De herkomst van ons varkensvlees
Duurzaam varkensvlees
We werken met varkens uit gecontroleerde duurzame ketens, met aandacht voor dierenwelzijn, kwaliteit en voedselveiligheid. Gister geslacht is vandaag in onze slagerij. Het resultaat: lekker vlees, consistente kwaliteit, uitstekende verwerkbaarheid en dit voor een altijd zeer betaalbare prijs.
Schnitzels & gepaneerde producten
Ons assortiment bevat hoogwaardige gepaneerde schnitzels in diverse formaten, diktes en gewichten. Van klassiek dun tot royaal gesneden, met een knapperige paneerlaag en volle vleessmaak. Een ambachtelijk product dat verrassend veelzijdig inzetbaar is in de professionele keuken. Herkomst uit Duitsland maar ook een originele uit Oostenrijk die bij het bakken lekker souffleert.
Ibérico varkensvlees
Een prachtig exclusief product in ons assortiment. Deze kwaliteit is nergens anders beschikbaar in Nederland. Dit vlees staat bekend om zijn unieke smaakprofiel, zachte bite en rijke vetstructuur. De natuurlijke voeding en leefomgeving zorgen voor een ongeëvenaarde smaakbeleving — intens, romig en verfijnd. Een product voor wie onderscheid wil maken. Diverse snitten beschikbaar en ook voor betaalbare prijzen.
Het is ook gewoon gezellig samenwerken. Geen gedoe, gewoon zeggen hoe het zit.
Die Wagyu is écht uitzonderlijk goed.
Dry agen jullie dit vlees zelf?
Fijn dat je altijd iemand aan de lijn krijgt.
Dit voelt als een snoepwinkel voor chefs.
Dit is waarom je voor ons kiest
Kies voor de kwaliteit
van ons varkensvlees
